El nom del lloc es presta a confusió, perquè encara llueix el tendal amb el nom de l’antic negoci, el de la històrica Granja Canigó, l’establiment on, segons explica la llegenda es va criar en Jaume Figueras, l’home del cinema de TV3.
El Canigó era una granja molt antiga. Tenia la llet i el pernil dolç d’última hora, les llaunes de cervesa fresques (quan encara no existien el paquis, eh!) i el formatge ratllat a l’acte pel dia que t’emportaves pasta a la carmanyola. Llei de vida, o dictadura dels anys, el negoci es va traspassar a una gent molt trempada, mig argentins, mig catalans, que en el primer any van estar a punt de naufragar dedicant-se exclusivament a les infusions, els fruits secs i tota mena de productes orgànics amb poca sortida.
Els va costar, però al cap d’un temps van descobrir el món de la terrasseta i l’estufa de bolet. I el de la carta ràpida i equilibrada. I ja no han parat de reinventar-se i créixer. Ara, al Rekons (significa “aigua clara” en quetxua) hi ha un assortit d’empanades argentines que et soluciona qualsevol àpat. Componen unes amanides que semblen boscos tropicals i tenen un pa boníssim, amb el qual s’inventen uns entrepans que fan dir sí senyor. I allò de les infusions, sí, encara hi és.
Al final, el Rekons s’ha convertit en la síntesi perfecta entre el deli nord-americà i el bar mediterrani. Un lloc on, com abans, si demanes un got de vi et deixen l’ampolla a la taula i, marededeusenyor, fan el mateix amb la de whisky si demanes un carajillo.
De fa poc, a més de la terrassa, tenen una saleta interior a les golfes. Necessari, perquè a les taules de fora ja hi ha cua fins i tot quan no fa bo. S’estan menjant el barri i s’ho mereixen.
Preu: 10 euros pp (aprox.)
Rekons: [mapa]
