La canya amb tapa, com ha de ser!

El món de la tapa gratis a Barcelona és, com diria un amic, un autèntic “atràs”. Quina culpa en tenim, si els nostres bars els van obrir els gallecs mentre que els de Madrid els van obrir els andalusos?

Doncs, bé, sempre hi ha excepcions. I per tot. Ambiente del Sur és un nom amb molta connotació andalusa, però també ple de diversitat semàntica. A peu de carrer sembla el típic barpepe, i més si li treus els testos de l’entrada, plens de plantes curosament regades.

A dins hi ha un local simpàtic com ell sol que obsequia tapes a la manera granadina. Podem dir que hi vam ser demanant canyes, amb la primera venia llom amb all-i-oli i, amb la segunda, mandonguilla amb salsa (sap greu, vam haver de marxar abans de la tercera). Prou perquè et quedi clar que només hi ha una cosa més bona que una cerveseta fresca quan ve de gust: que caigui sobre un bon coixinet.

A banda de la generositat per al pap del client, l’Ambiente del Sur és un lloc d’allò més agradable per passar la tarda o el migdia (tenen terrasseta). Per no dir alegre. En el nom del bar, si bé la paraula “sur” fa referència als seus orígens, “ambiente” la fa a una altra mena de condició que ells no amaguen de cap manera. Si no, mireu el logo del bar.

Preu: 2 canyes – 3,20 euros

Ambiente del Sur: [mapa] [foto]

Quant a Sant Antoni (i part de l'estranger)

Blog sobre llocs per beure i menjar al barri de Sant Antoni de la capital catalana.
Aquesta entrada s'ha publicat en Bars, Tapes, Terrasseta i etiquetada amb , , , . Afegiu a les adreces d'interès l'enllaç permanent.

6 respostes a La canya amb tapa, com ha de ser!

  1. Lili ha dit:

    Hola! soy gallega afincada en Barcelona y doy fe de de que en Galicia se pone tapa con cada consumición, de hecho es una de las cosas que más echo de me menos (además de las cañas bien tiradas y frescas!, los tercios de Estrella Galicia ya van llegando, ya!)

  2. Outra vaca no millo ha dit:

    Como bien dice Lili, en Galicia sí hay tradición de consumición + tapa gratis. Ciudades como Ourense y Santiago siempre han tenido sus propios “recorridos de tapeo” (mítica la ruta “París-Dakar” de esta última). La ausencia de “tapa gratis” es algo que me sorprendió y que eché mucho de menos al mudarme a Barcelona. Por suerte, caí en el barrio de Sant Antoni y fue una gozada descubrir el Ambiente del Sur (casi en la esquina de mi casa). Encontrar un bar que defiende la tapa gratis como seña de identidad y que apuesta por ella es ir contra corriente en estos tiempos. También te deja muy claro cuál es su filosifía… buscar clientela fija y “hacer barrio”, cosa que se agradece un montón🙂

  3. OK, OK… Encara no hem estat mai a Galícia, però ens en morim de ganes, cada vegada més. En tot cas, ens referíem als bars que hi ha a Barcelona. Gràcies pels apunts!😉

  4. Outra vaca no millo ha dit:

    XP

  5. Hector ha dit:

    jajjajajajjajajja no hay nada como ser un ignorante que demostrarlo! lo bueno nuestro es bueno y lo malo es culpa de los demás! jajajajjajaj de verdad que pena!

  6. L’únic que volíem dir era que en els bars de Barcelona no és costum oferir una tapa gratis, i això ens sembla més malament que bé, per si no havia quedat clar. En tot cas, et felicito, Hector, ets el primer troll que ens surt en tres anys.

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out / Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out / Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out / Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out / Canvia )

Connecting to %s