Mono Risto-bar, de tots els colors

No té la fama dels locals que han convertit el fet bàsic de menjar en exhibicions de glamur, però Mono Risto-bar no és cap secret en el seu entorn, al cor del Sant Antoni Off-Parlament. És un local petit i acollidor, té un nom que només s’acaba d’entendre quan apareix el logo, el mico somrient que ens convida a entrar, i fa tres anys que s’està guanyant una clientela fidel en el veïnat gràcies a una cuina de qualitat alta a preus baixos.

Mono: risotto de xampinyons

Avorrir-se del Mono, encara que hi vagis cada dia, deu ser impossible. Primer, per la simpatia del tracte que dispensa la parelleta que porta el negoci: alemanya, ella; italià, ell, i un cuiner que es fa el francès quan serveix els plats amb un “voilà… i voilà!”. I segon, perquè no només s’hi menja bé, també ofereix una varietat gastronòmica que amb el pas dels dies sembla inesgotable.

Per resumir-ho es pot dir que la proposta és de cuina mediterrània amb amplitud de mires cap a la resta del món. A la carta hi ha una pasta fresca excel·lent, entrepans grandiosos i tapes fines de les que tot d’una apareixen amb un tros de foie al damunt. Si fa temps que no hi aneu, heu de saber que ja no fan les pizzes que tan agradaven al principi.

A canvi, tenen un dels menús de migdia més enriquits del barri. Per 10,90 euros, la satisfacció està garantida. De primer sempre hi ha una amanida exòtica, una crema, un risotto i un plat de pasta. De segon, dos de carn, un de peix i un vegetarià. La gràcia és que la fórmula muta constantment i no funciona com una simple roda setmanal com a la majoria de bars de menú.

Equilibri i diversitat, són les idees. És tan normal trobar una brandada com una amanida de cuscús; unes fajitas mexicanes o un cap de llom rostit i farcit; uns calamars a l’andalusa o un braó al forn. Encara que llegit a la pissara soni a la cosa més senzilla del món, tot resulta d’allò més gustós i molts plats sorprenen amb salsetes i condiments insospitats. I després hi ha les postres casolanes: pastissos i pans de pessic, iogurts, panacota… No acabaríem mai.

Fora d’això, els amants dels bars obsequiosos, també tenen una raó per anar al Mono. De dimarts a divendres, al vespre, posen tapes gratis amb la beguda. Sempre que no hi hagi partit del Barça, que hi ha coses que són sagrades i no poden faltar.

Preu: Menú del dia – 10,90 euros

Mono Risto-bar: [mapa] [931794160]

Quant a Sant Antoni (i part de l'estranger)

Blog sobre llocs per beure i menjar al barri de Sant Antoni de la capital catalana.
Aquesta entrada s'ha publicat en Bars, Bocates, Menú, Menjar estranger, Restaurants, Tapes i etiquetada amb , , , , , , . Afegiu a les adreces d'interès l'enllaç permanent.

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out / Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out / Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out / Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out / Canvia )

Connecting to %s