Arxiu d'etiquetes: bocata

Sagàs, el llogaret universal

Publicat el 22 Març 2013 per Sant Antoni (i part de l'estranger)

És hora d’admetre-ho: nosaltres també hem anat al Sagàs. No ho podíem deixar passar, més que res pels entrepans, que és el que ens va, però sabent que ens ficàvem a l’interior d’un projecte gastronòmic complexe i ambiciós. Una de … Continua llegint →

Publicat dins de A l'estranger, Bocates, Menjar estranger, Restaurants, Sant Pere / Born, Terrasseta | Etiquetat com a , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Deixa un comentari

Bread & Circuses, història futura de l’entrepà americà

Publicat el 14 febrer 2013 per Sant Antoni (i part de l'estranger)

Ho direm d’entrada: esperàvem un restaurant com el Bread & Circuses, de sandvitxos genuïnament nord-americans, a Barcelona, des de fa eons. Les connotacions històriques del nom no ens acaben de convèncer, però els admentem la gràcia simbòlica, que avança que … Continua llegint →

Publicat dins de A l'estranger, Bocates, Menjar estranger, Per emportar, Poble-sec, Restaurants | Etiquetat com a , , , , , , , , , , | 1 comentari

La Canoa, l’hora del bocata

Publicat el 18 Desembre 2012 per Sant Antoni (i part de l'estranger)

Ja és hora que confessem una coseta: aquí, molta gastrofàgia i molta tonteria, però del que estem malalts de veritat és de bocates. És un vici que no ens treiem del damunt, ni que ens operi el Dr. Craig. Per … Continua llegint →

Publicat dins de Bars, Bocates, Terrasseta | Etiquetat com a , , , , , , | 2 comentaris

Bar Chiqui, vermut de nivell

Publicat el 29 Juny 2012 per Sant Antoni (i part de l'estranger)

Autèntic negoci familiar des del 1959, prou temps perquè la majoria de la clientela no recordi el carrer Vilamarí sense veure el seu rètol al número 29. La llegenda del Bar Bodega Chiqui remunta dues generacions. Actualment el porten el fill … Continua llegint →

Publicat dins de Bars, Bocates, Esmorzars de forquilla, Tapes, Terrasseta, Vermutets | Etiquetat com a , , , , , , , | Deixa un comentari

Mercè Vins, la cuina de la mama

Publicat el 17 Mai 2012 per Sant Antoni (i part de l'estranger)

Sortint del Portal de l’Àngel, anant una mica més enllà del núvol de guiris que es forma cada dia i cada nit al 4 Gats, arribes a la cantonada d’Amargós, un carrer estret que, en el mateix tombant, amaga un … Continua llegint →

Publicat dins de A l'estranger, Bocates, Esmorzars de forquilla, Gòtic, Menú, Restaurants | Etiquetat com a , , , , , , , | Deixa un comentari

La Pepita: la tapa, el bocata i més enllà

Publicat el 9 Mai 2012 per Sant Antoni (i part de l'estranger)

Teníem La Pepita a la wish list de l’Estranger de feia molt temps i, un cop fet el fet, ens queda clar que les espectatives, si són altes, resulten el doble de satisfactòries quan s’acompleixen. La fama que aquest petit … Continua llegint →

Publicat dins de A l'estranger, Bocates, Gràcia, Restaurants, Tapes | Etiquetat com a , , , , , , , | Deixa un comentari