Arxiu d'etiquetes: Mandonguilles

Matis Bar. És millor construir

Per si no s’havia notat, aquí ens agraden més les coses que es fan que les que es desfan. Per això quan ens van dir que el Matís Bar era just a sota del Col·legi d’Arquitectes i que era de … Continua llegint

Publicat dins de A l'estranger, Bars, Gòtic, Restaurants, Tapes | Etiquetat com a , , , , , , , , , , , , , , , , | 2 comentaris

Bodega Montferry, el bar que ho peta

Doncs és que sí, que “ho peta”. Perquè ella mateixa s’ho diu i perquè és veritat. La Bodega Montferry és un altre exemple dels que expliquen la revitalització de Sants, una república petita i laberíntica que destapa cellers imprescindibles mig … Continua llegint

Publicat dins de A l'estranger, Bars, Bocates, Esmorzars de forquilla, Per emportar, Sants / Hostafrancs, Tapes, Vermutets | Etiquetat com a , , , , , , , , , , , , , , | 2 comentaris

Rincón Persa, les mil i una aromes

Els restaurants i els xiringos de fast food pretesament exportats de l’Orient Mitjà són tan habituals en el paisatge barceloní actual que sembla impossible decidir on podem trobar-ne un d’allò que aquí anomenaríem “de soca-rel”. Però nosaltres, a cops d’anar-hi … Continua llegint

Publicat dins de Menjar estranger, Restaurants | Etiquetat com a , , , , , , , , , , , , | 1 comentari

Kräftskiva, al Pappa Sven

La festa del cranc de riu és una tradició sueca que se sol celebrar al final de l’estiu, coincidint amb la temporada de pesca d’aquest animaló tan gustós. En realitat, es tracta d’una festassa on el menjar és l’excusa per … Continua llegint

Publicat dins de Menjar estranger, Restaurants, Tapes | Etiquetat com a , , , , | Deixa un comentari

Secrets d’un Pappa Sven

La nostra generació no té anècdotes de sueques, i és una llàstima. Només les vam ensumar recuperant vídeos antics d’aquells Pajares i Esteso espatarrants. No obstant, podem explicar una anècdota amb dues noies escandinaves, tal vegada nétes d’aquelles senyores tan … Continua llegint

Publicat dins de Menú, Menjar estranger, Restaurants, Tapes, Terrasseta | Etiquetat com a , , , , , , | Deixa un comentari