Arxiu d'etiquetes: tonyina

Carlota Akaneya, traducció adaptada

Publicat el 29 Mai 2013 per Sant Antoni (i part de l'estranger)

“Un dinar terrible. On s’ha vist un restaurant on t’ho hagis de cuinar tu mateix!” No són paraules d’aquí. És en Bill Murray fent ús del seu sarcasme inimitable per derivar un dels moments més tensos de “Lost in Translation” … Continua llegint →

Publicat dins de A l'estranger, Menjar estranger, Raval, Restaurants | Etiquetat com a , , , , , , , , , , , | Deixa un comentari

El Racó de l’Agüir, i prou!

Publicat el 5 Abril 2011 per Sant Antoni (i part de l'estranger)

Si no fos tan difícil de demostrar, perquè som de mena més aviat mandrosa, juraríem davant de qualsevol tribunal que El Racó de l’Agüir és el millor restaurant del món. I hi aniríem cada dia només per les patates braves … Continua llegint →

Publicat dins de Menú, Restaurants | Etiquetat com a , , , , , , , , , , | Deixa un comentari

Bouzu o el japonès senzill

Publicat el 27 Desembre 2010 per Sant Antoni (i part de l'estranger)

La cuina japonesa és molt donada a la sofisticació, cosa que l’ha fet triomfar dins l’esnobisme occidental des de fa uns trenta anys. Però la meticulositat nipona també es presta, perfectament, al detall petit. A allò que en diem “pica-pica”. … Continua llegint →

Publicat dins de A l'estranger, Menjar estranger, Raval, Restaurants, Tapes, Terrasseta | Etiquetat com a , , , , , , , , | Deixa un comentari